Számítsd ki online az alapanyagcserédet (BMR) és add meg az alap kalóriafogyasztást és a teljes energiaszükségletet fizikai aktivitási szint szerint, a Mifflin-St Jeor képlet alapján. Tizedesjel helyett pontot használjon.
Alapanyagcsere (BMR):
kalória naponta.
Teljes Napi Energiafelhasználás (TDEE):
kalória naponta.
Becsült kalóriafogyasztás fogyáshoz:
1 kg / hónap = kalória naponta.
2 kg / hónap = kalória naponta.
3 kg / hónap = kalória naponta.
4 kg / hónap = kalória naponta.
A Bazális Metabolikus Ráta (BMR), más néven alapanyagcsere vagy alap energiaszükséglet, a minimális energiamennyiség (kalóriában mérve), amelyre a testednek szüksége van a létfontosságú funkcióinak fenntartásához teljes nyugalomban: légzés, vérellátás, hőmérsékletszabályozás, agyműködés és hormon-szintézis.
A BMR a teljes napi energiaszükségleted 60–75%-át teszi ki. A maradék a fizikai aktivitás (~20%) és a táplálék termikus hatása (~10%) között oszlik meg, vagyis az energia, amelyet a tested a táplálék emésztéséhez használ.
Érdekes, hogy a nyugalmi állapotban fogyasztott energia nagy része nem mechanikai munkára (pl. izomösszehúzódásra) megy, hanem a test sejtjei közötti folyadék- és ionegyensúly fenntartására. A legtöbb energiát nyugalomban az agy, a máj és a központi idegrendszer használja.
A Mifflin-St Jeor egyenlet (1990) a legpontosabb képletnek tekinthető az alapanyagcsere becslésére egészséges felnőtteknél, az Amerikai Táplálkozástudományi Társaság szerint. A Harris-Benedict egyenlettel (1919) ellentétben frissebb és reprezentatívabb populációs adatok alapján dolgozták ki.
BMR = (10 × Testsúly kg-ban) + (6,25 × Testmagasság cm-ben) - (5 × Kor években) + 5
BMR = (10 × Testsúly kg-ban) + (6,25 × Testmagasság cm-ben) - (5 × Kor években) - 161
A két képlet közötti különbség az utolsó tag: +5 férfiaknál és -161 nőknél. Ez tükrözi, hogy a férfiaknak általában nagyobb izomtömegük van, így magasabb az alapanyagcseréjük.
A BMR kiszámítása után meg kell szorozni a megfelelő fizikai aktivitási tényezővel, hogy megkapjuk a Teljes Napi Energiafelhasználást (TDEE), ahogy a következő képen látható:
Nézzünk egy gyakorlati példát egy 30 éves férfira, 175 cm magas, 75 kg-os, enyhe fizikai aktivitással (hetente 1–3 alkalom):
Most egy példa egy 25 éves nőre, 165 cm magas, 60 kg-os, mérsékelt aktivitással (hetente 3–5 alkalom):
Ha kevesebb kalóriát fogyasztasz, mint a Teljes Napi Energiafelhasználásod (TDEE), kalóriadeficit keletkezik, ami arra kényszeríti a testedet, hogy a tárolt zsírt használja energiaforrásként. 1 kg testzsír körülbelül 7 700 kalóriának felel meg.
Például, ha a TDEE-d 2 000 kcal/nap, és 1 kg zsírt szeretnél leadni egy hónap alatt, 7 700 ÷ 30 = 257 kcal napi deficit szükséges. Tehát körülbelül 1 743 kcal-t kell naponta fogyasztanod.
A 500–750 kcal napi deficit biztonságos és fenntartható, ami heti 0,5–0,7 kg fogyást tesz lehetővé. Agresszívebb deficit izomvesztéshez, fáradtsághoz és kedvezőtlen anyagcsere-hatásokhoz vezethet.
Bár gyakran szinonimaként használják őket, a Bazális Metabolikus Ráta (BMR) és a Nyugalmi Anyagcsere Ráta (RMR) nem teljesen ugyanaz:
A klinikai gyakorlatban az RMR-t gyakrabban használják, mert könnyebb mérni. Az étrend-számítások céljára a kettő közötti különbség elhanyagolható.