オンラインで基礎代謝量(BMR)を計算し、Mifflin-St Jeorの式を使用して基礎カロリーと活動レベルに応じた1日の総エネルギー消費量(TDEE)を算出します。小数点にはピリオドを使用してください。
基礎代謝量(BMR):
キロカロリー/日
1日の総エネルギー消費量(TDEE):
キロカロリー/日
減量に必要な推定摂取カロリー:
1 kg/月 = キロカロリー/日
2 kg/月 = キロカロリー/日
3 kg/月 = キロカロリー/日
4 kg/月 = キロカロリー/日
基礎代謝量(BMR)は、基礎代謝または安静時エネルギー消費量とも呼ばれ、完全安静時に体が生命維持に必要な最小限のエネルギー(カロリー)量です。呼吸、血液循環、体温調節、脳の機能、ホルモン合成などが含まれます。
BMRは1日の総エネルギー消費量の約60〜75%を占めます。残りは身体活動(約20%)と食事誘発性熱産生(約10%)、つまり食事の消化に使われるエネルギーに分かれます。
興味深いことに、安静時に消費されるエネルギーの大部分は筋肉の収縮などの機械的仕事ではなく、細胞間の体液とイオンのバランスを維持するために使われます。安静時にもっともエネルギーを消費する器官は、脳、肝臓、中枢神経系です。
Mifflin-St Jeorの式(1990年)は、アメリカ栄養士会によれば、健康な成人の基礎代謝量を推定する最も正確な公式と考えられています。ハリス・ベネディクト式(1919年)とは異なり、より近年かつ代表的な人口データに基づいて開発されました。
BMR = (10 × 体重 kg) + (6.25 × 身長 cm) - (5 × 年齢) + 5
BMR = (10 × 体重 kg) + (6.25 × 身長 cm) - (5 × 年齢) - 161
両式の違いは最後の項にあります:男性は+5、女性は-161。これは男性のほうが筋肉量が多く、基礎代謝が高い傾向があることを反映しています。
BMRを算出したら、対応する活動係数を掛けて1日の総エネルギー消費量(TDEE)を求めます。次の画像をご参照ください:
週1〜3回軽い運動をする30歳男性(身長175cm、体重75kg)の具体例:
次に、週3〜5回中程度の運動をする25歳女性(身長165cm、体重60kg)の例:
1日の総エネルギー消費量(TDEE)より少ないカロリーを摂取すると、カロリー不足となり、体が蓄えた脂肪をエネルギーとして使います。体脂肪1kgは約7,700カロリーに相当します。
例:TDEEが2,000 kcal/日で、1ヶ月に体脂肪1kgを減らしたい場合、7,700 ÷ 30 = 1日あたり257 kcalの不足が必要です。つまり、1日約1,743 kcal程度の摂取が目安になります。
1日500〜750 kcalの不足は安全で持続可能とされ、週に0.5〜0.7kgの減量が期待できます。それ以上に急激な不足は筋肉量の減少、疲労、代謝への悪影響を招く可能性があります。
同じ意味で使われることが多いですが、基礎代謝量(BMR)と安静時代謝量(RMR)は厳密には同じではありません:
臨床では、RMRの測定の方が容易なため、より頻繁に用いられます。食事計画の目的では、両者の差は実用上ほぼ無視できます。