Oblicz swoją podstawową przemianę materii (PPM) online i uzyskaj kalorie spoczynkowe oraz całkowity dobowy wydatek energetyczny dostosowany do poziomu aktywności fizycznej, korzystając z równania Mifflin-St Jeor. Użyj kropki jako separatora dziesiętnego.
Podstawowa Przemiana Materii (PPM):
kcal dziennie.
Całkowita Przemiana Materii (CPM):
kcal dziennie.
Szacunkowa liczba kalorii do spożycia, aby schudnąć:
1 kg / miesiąc = kcal dziennie.
2 kg / miesiąc = kcal dziennie.
3 kg / miesiąc = kcal dziennie.
4 kg / miesiąc = kcal dziennie.
Podstawowa Przemiana Materii (PPM), znana również jako Metabolizm Spoczynkowy lub Spoczynkowy Wydatek Energetyczny, to minimalna ilość energii (mierzona w kaloriach), której Twój organizm potrzebuje do utrzymania funkcji życiowych w całkowitym spoczynku: oddychanie, krążenie krwi, regulacja temperatury, funkcjonowanie mózgu i synteza hormonów.
Twoja PPM stanowi od 60% do 75% całkowitego dziennego wydatku energetycznego. Reszta przypada na aktywność fizyczną (~20%) oraz efekt termiczny żywności (~10%), czyli energię zużywaną przez organizm na trawienie posiłków.
Co ciekawe, większość energii zużywanej w spoczynku nie idzie na pracę mechaniczną (np. skurcze mięśni), lecz na utrzymanie równowagi płynów i jonów między komórkami organizmu. Narządy zużywające najwięcej energii w spoczynku to mózg, wątroba i ośrodkowy układ nerwowy.
Równanie Mifflin-St Jeor (1990) jest uznawane za najdokładniejszą formułę do szacowania podstawowej przemiany materii u zdrowych dorosłych według American Dietetic Association. W przeciwieństwie do równania Harris-Benedict (1919), opracowano je na podstawie bardziej aktualnych i reprezentatywnych danych populacyjnych.
PPM = (10 × Masa ciała w kg) + (6,25 × Wzrost w cm) - (5 × Wiek w latach) + 5
PPM = (10 × Masa ciała w kg) + (6,25 × Wzrost w cm) - (5 × Wiek w latach) - 161
Różnica między obiema formułami tkwi w ostatnim członie: +5 dla mężczyzn i -161 dla kobiet. Odbija to fakt, że mężczyźni zwykle mają większą masę mięśniową, a więc wyższą przemianę podstawową.
Po obliczeniu PPM należy pomnożyć wynik przez współczynnik aktywności fizycznej, aby uzyskać Całkowity Dobowy Wydatek Energetyczny (CPM), jak pokazano na poniższym obrazie:
Weźmy przykład mężczyzny w wieku 30 lat, wzrost 175 cm, waga 75 kg, aktywność lekka (1-3 razy w tygodniu):
Teraz przykład dla kobiety w wieku 25 lat, wzrost 165 cm, waga 60 kg, aktywność umiarkowana (3-5 razy w tygodniu):
Jeśli spożywasz mniej kalorii niż Twój Całkowity Dobowy Wydatek Energetyczny (CPM), generujesz deficyt kaloryczny, który zmusza organizm do wykorzystania zgromadzonej tkanki tłuszczowej jako źródła energii. 1 kg tkanki tłuszczowej odpowiada około 7 700 kaloriom.
Na przykład, jeśli Twój CPM wynosi 2 000 kcal/dzień i chcesz stracić 1 kg tłuszczu miesięcznie, potrzebujesz deficytu 7 700 ÷ 30 = 257 kcal dziennie. Oznacza to spożycie około 1 743 kcal dziennie.
Deficyt od 500 do 750 kcal dziennie uznaje się za bezpieczny i zrównoważony, co pozwala na utratę od 0,5 do 0,7 kg tygodniowo. Bardziej drastyczne deficyty mogą prowadzić do utraty masy mięśniowej, zmęczenia i niepożądanych skutków metabolicznych.
Choć często używane zamiennie, Podstawowa Przemiana Materii (PPM) i Spoczynkowa Przemiana Materii (RMR) nie oznaczają dokładnie tego samego:
W praktyce klinicznej częściej stosuje się RMR, bo łatwiej ją zmierzyć. Do celów dietetycznych różnica między nimi jest nieznaczna.